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辣椒、大蒜、奶油、砂糖
做法先將少許油倒進平底鍋、接著將兩條辣椒放入,開火加熱,再放入大蒜炒一下,再來是大約一百克的洋蔥切絲加入一起炒到變焦糖色,之後將650cc的水和馬鈴薯塊加入煮,煮好放涼後,取出馬鈴薯塊後將之放入mixer和紅蘿蔔絲一起打勻,再將之過篩,再之放入平底鍋和市售ルウ、適量奶油、馬鈴薯塊一起煮、注意ウル要在還沒很高溫時放入,最後再加入砂糖和想要加的肉塊(肉先炒過等快煮好放入會較理想)和其他喜歡的食材煮就完成了。
以上是大致做法,由於是從電視上看到憑記憶打的,各食材的量要多少有時間再試試看吧~
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